Блог

Вода в качестве основного или вспомогательного сырья используется в большинстве технологических процессов производства пищевых продуктов. Практически все пищевые производства связанные с потреблением воды из водопровода, скважины или колодцев. В ряде производств, связанных с изготовлением бутилированной воды, воды для детского питания, воды для пива и ликероводочной продукции возникает множество проблем, связанных с тем, что исходная вода

Пиво представляет собой водный раствор экстрактивных веществ солода, не претерпели изменений в ходе брожения, этилового спирта и вкусо-ароматических веществ. Вода является основным компонентом пива (составляет не менее 90% в составе любого сорта), этот факт делает ее определяющим фактором в формировании вкусовых характеристик полученного продукта. Часто пивовары не обращают внимания на состав воды, которой пользуются для

Ионный обмен представляет собой один из химических методов водоподготовки. Он заключается в удалении жесткости — солей кальция и магния путем обмена в ходе химической реакции ионов между водой и фильтрующим материалом. Жесткость воды — это весомая проблема современного мира. Жесткость проявляется в виде налета на сантехнике и белых отложений на поверхностях горячих и холодных водопроводных

В отличие от других типов фильтров, бытовая установка обратного осмоса – наиболее эффективный и практичный способ очищения воды для питья в домашних условиях. Установка фильтрует проходящую через нее воду на молекулярном уровне, при этом из среды отделяются: органика и минералы, соли жесткости, железо, бактерии, вирусы и тяжелые металлы. Система обратного осмоса: что это такое и как она